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Fang1, Lin Zou4, Ping Wang1, Lihong Fan5, Hongxiang Wang6, Juxiang Chen6,*, Jing-Yuan Fang3,*, Cizhong Jiang2,*, Yufeng...
同济大学医学院教授、博导
教授/院长教授/院长主要从事畜产品加工、食品微生物、食品安全与控制技术研究,先后主持、参与国家级、省部级等科研、教研项目15项。完成重要科研成果4项,获省科技进步二等奖1项、申请国家发明专利3项。发表论文95篇,其中SCI、EI收录12篇,出版著作7部。 [1]...
河南农业大学食品科学技术学院教授/院长
光谱技术及其在生物医学、公共安全检测等领域的应用研究。迄今为止,公开发表学术论文90余篇,其中第一作者或通讯作者论文70余篇,影响因子大于10的论文15篇,包括Chem Soc. Rev. 1篇,Nature Communications 3...
西安交通大学三级教授,博导
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